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                父?#29238;?#25945;孩子餐桌?#31995;?#31036;仪教育 !
                发布时间:2014-4-4 13:14:53

                 

                父?#29238;?#25945;孩子餐桌?#31995;?#31036;仪<a href=http://edu.yongzhou.com/ target=_blank class=infotextkey>教育</a> !

                吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相不雅:一人趴在桌上,目中无人,用筷子?#38597;?#37324;的食物“翻江倒海?#20445;?#19968;边嚼着“美味佳肴?#20445;?#19968;边“高谈阔论?#20445;?#21822;沫横飞。使周围与他一起用餐的人食欲大减;有的孩子见到自己?#19981;?#21507;的,不顾他人,独霸、独吞、独占、独享……父母见怪不怪,习以为常。

                 

                其实,每个孩子从他在餐桌?#31995;摹?#21507;相?#20445;?#37117;可看到他背后家庭的文化,教养和每个人的修养品位,当然这不是即兴“表演?#20445;?#32780;是家庭长期熏陶的结果。今天,作为孩子的父?#31119;?#32771;虑得比较多的也许是如何给孩子增加营养,让孩子吃得好一点,吃得多一点,却很少考虑餐桌?#31995;?#23478;庭教育。

                 

                餐桌上,培养孩子的感恩之心

                 

                在学校食堂,经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地,弃之泔脚,却毫无珍惜之心。朱子之家格言:一粥一饭,当思来处不易。半丝半缕,恒念物力维艰。作为父母如何?#26377;?#22521;养孩子的感恩之心?其实,餐桌是最好的课堂。

                 

                重视对孩子感恩教育的父母是绝对不会放弃餐桌上这一家庭教育的?#25945;ǎ?#29983;活是一本最好的教科书。学习生活化,生活学习化。常怀感恩之心的孩子会珍惜每一粒饭,每一叶菜;常怀感恩之心的孩子,会知足常乐,珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步,从节约每一粒粮食做起。

                 

                餐桌上,培养孩子的文明“吃相”

                 

                在家中,与父母?#39184;?#36827;餐;在社会,与朋友同学一起聚餐;如果能养成一个文明,儒雅的用餐习惯,这是保证孩子将来社会规范?#31995;氖视Γ?#20154;际互动?#31995;?#21644;?#24120;?#20197;及各种条件下事业成功的重要前提。如果?#26377;?#33021;养成文明的用餐习惯,对孩子来说,是父母留给孩子最有价值的无形资产,这种资产是永恒的,无限的。超越万贯家财,是无法用金钱来衡量的。

                 

                孩子在餐桌上要养成哪些好习惯呢?

                 

                1.用餐前(长者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷;

                2.学习正?#33539;?#30871;、吃饭:幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底(龙含珠,左手拿碗的姿势;凤点头,右手拿勺筷吃饭的姿势),并养?#19978;?#24815;;

                3.用餐过程中,随时保持桌面的整洁;

                4.用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西,喝汤不出声;

                5.不翻捡盘中食物(对饮?#24120;?#21247;拣择),有些菜食使用公筷、母匙;筷子上沾有食物时不夹菜;

                6.用餐过程中要安静(食不言);

                7.单手不可同时拿两种餐具;

                8.不可挥动餐具指人;

                9. 吃饭时电视绝对不能开;

                10.三餐定时、定量、不偏食、不暴?#24120;?#29645;惜食物不浪费(食适可,勿过则);

                11.退席时要将残渣收拾在自己的碗内,坐椅放正,向同桌上告退说:“请慢用,我先走了”。

                 

                在用餐过程中的每一个?#24863;?#21160;作,都?#20174;?#20102;每个人的教养。每个人的“吃相?#20445;?#19981;是个人私事,在社?#24576;?#21512;,与朋友一起吃饭,“吃相”便成了社交礼仪。文明的“吃相”应?#26377;?#22521;养,父母自己首先应为孩子做出榜样。

                 

                餐桌上,让孩子学会分享承担责任

                 

                有一位中学生曾经写了一篇作文,她的题目是:“妈妈?#19981;?#21507;鱼头”。在他们家,只要餐桌上有鱼,妈妈吃鱼头,爸爸吃尾巴,中段理所当然属于孩子的。在这样的家庭里,由于过分凸现了独生子女的“独”字,助长了孩子的独?#24120;?#29420;霸、独享的家风,长此以往,家庭中会形成一种父母与孩子不平等的文化,在餐桌上,孩子“以我为中心?#20445;?#23478;庭中在物质上难以实现家人之间的?#39184;?#20998;享,在精神上便无法获得?#39184;?#20998;享的快乐。

                 

                餐桌?#31995;?#20998;享何止是物质?#31995;?#20998;享,更为重要的还应倡导餐桌?#31995;?#31934;神的分享,文化的分享,学习成果的分享,具体表现在?#21644;?#39184;时,家人团聚,互相关怀一天的生活;谈论交流生活中的趣事,营造餐桌上和谐宽松的氛围;交流一日来的各自获得的各种信息,所见所闻,所?#20852;?#24735;。

                 

                有很多家庭把每天一小时的晚餐时间称之为?#24052;?#39184;论?#22330;保?#25104;为亲子之间?#39184;?#20132;流,相互学习,?#39184;?#20998;享的?#25945;ā?#20294;也有个别家庭,每日晚餐,父母口中嚼着饭菜,手把着饭碗,便开?#32423;?#23401;子“三堂会审?#20445;骸?#20170;天语文考几分了?”“数学为啥考这么差?”“班主任老师又来电话告状了!”随着父母对孩子步步“逼供讯?#20445;?#23401;子极力反抗自卫,餐桌上空顿时雷电交加,乌云密布……这样的晚餐对孩子的“身”与“心”有百弊而无一利。

                 

                作为家庭中的每一成员,都是家庭的主人,不管是大人还是小孩,既可分享家庭中的成果、快乐,又应承担家庭中的责任和义务。吃完饭,让子女承担一点洗碗扫地的任务,可能不是无关紧要的小事,而是?#26377;?#22521;养孩子家庭责任心的重要途经。

                 

                餐后,亲子交流的学问

                 

                每天晚上,一家人团团围坐在餐桌前,一边用餐,一边说话,正是一天之中亲子之间分享天?#23383;值?#32654;好时光。但不少父母都抓住吃饭的半个小时,不是板着脸了解孩子在校表现,考试成绩;就是唠唠叨叨对孩子训话,引起孩子的反感。

                 

                其实,每一个人?#21152;?#19968;张嘴,嘴巴有两个功能:一是吃饭,二是说话。吃饭人人都会,但说话并非是一件容?#36164;隆?#35828;什么话?怎么说?说得不好,餐桌的气氛就会变得紧张而带有火药味。说得好即为沟通,交流分享,既可密?#26143;?#23376;关系,又可提高孩子交流表达能力。

                 

                因此,每个人?#21152;?#35813;学习,在学习中提升自己嘴巴的说话水平。首先对孩子要多说鼓励的话,关爱的话,赞美的话,宽容的话,诚恳的话,幽默的话,智慧的话;少说,不说粗鲁的话,虚伪的话,鄙俗的话,侮辱的话,诽谤的话,愚昧的话。其次是用“爱心”说话———平等、尊重、豁达、开朗、宽厚、诚恳,多用讨论式,少用命令式,了解情况,倾听是最佳策略,不轻易下结论,不急于批评。

                如果我们关注孩子的进步和优点,就会发现孩子身?#31995;?#20142;点,培养其自信和自尊,调动其上进的积极性。所以在与孩子交流中,多使用正向语言:

                 

                ——“好极了!”“你做得很好!?#20445;?#34920;扬称赞)

                ——“放学了,累不累??#20445;?#38382;候)

                ——“请把衣服收好!?#20445;ǜ行唬?/span>

                ——“我真?#19981;?#20320;!?#20445;?#34920;达爱意)

                ——“我们一起商量一下,怎么办??#20445;?#24449;询)

                 

                为什么有的孩子感到与父母无话可说,在父母面前以沉默来?#28304;?#29238;母所谓的“教育?#20445;?#21407;来,不少父母使用的语言,伤透了孩子的心:

                 

                ——“不可以!”“不准!”“马上关掉!?#20445;?#21629;令)

                ——“你真?#24576;?#24687;!我看你没有希望了!?#20445;?#20260;害)

                ——“人家隔壁的明明成绩多好,看你,真丢人现眼!?#20445;?#36140;低)

                ——“不要来烦我!?#20445;?#25298;绝正当要求)

                ——“?#20498;希?#27809;有用的东西!?#20445;?#24694;言)

                ——“我说你不行就是不行!?#20445;ㄇ科齲?/span>

                ——“我再也不管你了,随你便好了!?#20445;?#23041;胁)

                ——“求求你小祖宗别这样做好吗??#20445;?#21696;求)

                ——“你做这种事,真让我伤心透了!?#20445;?#25265;怨)

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